Siempre había tenido curiosidad al ver en la revistas de repostería las figuras dulces que aparecían en los pasteles, y decidí probar la receta de gumpaste que aparece en youtube de Edna de la Cruz, es fácil y sencilla, solo necesitas Tylose, este polvo es el que le dará la consistencia elástica a la masa.
Estos sapitos fueron las primeras figuras en hacer, a pesar de no haber usado nunca esta masa antes, quedaron lindas, las deje secar un par de dias, deben hacerse en avance.
Aqui esta la pieza final, recuerdo que era verano y como el pastel fue decorado en buttercream.
Hasta pronto!!
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